La Fraternal!!.

Musica….. sip mira hoy esto….. Un tema de Jose José, en versión de este gran artista

 

Hay cerca de casa, en Ñuñoa, en la Calle Holanda 3362, cerca de el cruce con Aguilucho, y cerca de Irarrazabal, un restaurante vegetariano. ¿Kifaru en un Vegetariano??. pues si, maravilloso.

desde la calle esto se ve

desde la calle esto se ve

menu barato barato

menu barato barato

AL llegar tiene una terraza de madera que en verano daba algo de calor, pero es que en el interior, a pesar de las gruesas paredes, ventiladores y demás hacía mas calor.

Es pequeño, pero muy dinámico. A diario entre las 13 y las 16 horas tienen un menú súper asequible, poco mas de 3 lucas.

Un entrante, en este dia, era tortilla de acelgas que sabía a todo menos acelgas, cosa mas rica por favor!!!!!. un plato de fondo que ese día era Pastel de Zapallo ( calabaza) con Quinoa ( no me preguntéis que es la quinoa, no lo se!!) He buscado en san google y :La quinua o quinoa, Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Su cultivo se produce desde tiempos antiguos en los Andes.

pebre

pebre

tortilla de acelgas

tortilla de acelgas

plato de fondo rico rico

plato de fondo rico rico

jugo de Limonada con menta y jengibre

jugo de Limonada con menta y jengibre

Pues igual o mas rico que la tortilla, sano, fresco y súper sano

Para beber un jugo de limonada con menta y jengibre para chuparte los dedos!!.

Wifi gratis de las de verdad, libre. Muchisima gente, mucho estilo alternativo, pero igual todo fluye tranquilo.

postre en un porta velas torta de frutilla

postre en un porta velas torta de frutilla

Una de las meseras, Pia, creo que dijo llamarse, la tranquilidad perfecta, grata experiencia.

el sofá ad-hoc para mamas

el sofá ad-hoc para mamas

la terraza

la terraza

Un sofá donde unas mamas estaban precisamente dando de mamar a sus bebes y comiendo.

Un rincón literario, una súper tienda de productos orgánicos, de los que reconozco no conocía ni un 2%, que triste soy.

rincon literario

rincon literario

tienda orgánica

tienda orgánica

tienda orgánica

tienda orgánica

En resumen una maravillosa experiencia y volveré seguro, barato, rico y cercano, tiene todo.

el interior

el interior

Kifaru

vegetariano ocasional.

 

Bonus Track….. claro esto esta perfecto. De los años 80….

 

 

 

Chauuuu

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Acerca de kifarualfageme

Desde que nací hace .... siempre he sido un observador de lo que me rodea, en este blog trataremos de explicar todo lo que se vive en un nuevo país, trabajando en un nuevo destino, y en varios países mas, idas y vueltas interminables en aviones, de todo un poco. Disfrutarlo y recordar que esto es solo un entretenimiento y un pensadero donde vaciar la mente, sin pretensiones. Es mi rincón, nuestro rincón, pasa, siéntate y ponte cómodo.
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4 respuestas a La Fraternal!!.

  1. lichazul dijo:

    precioso lugar!!!, gracias por el dato
    sobre la quinoa es un cereal muy completo y de multipreparaciones
    era muy popular antes de la llegada de los españoles
    pero cuando ellos llegaron y se asentaron , introdujeron el trigo
    que vino a reemplazar al cereal originario en la mesa de las personas
    aún se cultiva en la zona norte , pero su valor es alto
    y es una pena
    te dejo el enlace para que veas sus beneficios
    http://www.vitonica.com/alimentos/todo-sobre-la-quinoa-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina

    buen comienzo de semana FER
    bss

  2. Clau dijo:

    “Hay que comer para vivir, y no vivir para comer”
    Otros datos… Pero de verdad tu información insuperable.

    http://www.capital.cl/cultura/2013/11/04/101150-la-nueva-ruta-vegetariana

    Excelente dato!!! De allá somos…

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